Jag har bakat blåbärsmuffins åååh det är synd att jag inte kan spela in doften och lägga upp här så att ni också kan få känna den, det doftar riktigt ljuvligt. Mums va gott de ska bli med lite kaffe till.

The muffins saves the day!

Mitt recept på Blåbärsmuffins:

Ca 18-20 st bullformar

125g Smör
1½ dl Socker
3 Ägg
4½ dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
4 tsk Vaniljsocker
1½ dl Mjölk
Bär

Blanda smält smör och socker. Tillsätt äggen och vispa. Häll i Mjöl, bakpuler och vaniljsocker, vispa och tillsätt mjölken, vispa lätt tills smeten är klimpfri. Rör ner bären. Gränna mitt i ugnen på 175 grader i 15-20 min (till gyllenbrun färg)