Har gjort choklad kola till julafton.
Blev super god och lite lik riesen som jag så högt avgudar.

1,5 dl strösocker
2 dl grädde
1 msk honung
2 msk ljus sirap
400 gram mörk chocklad
(mandlar)

koktid ca 20 min beroende på värme och kastrullens storlek.
Jag använde mig av en stor kastrull.

Måtten är som vanligt på ett ungefärg när jag lagar till något eftersom att jag sällan mäter. Hällde upp smeten i en form ca 15x15cm och hade i ena halvan av formen hackade sötmandlar. Fint att ha lite hackade mandlar som garnering med.

Formen med smeten ställs i kylen ett par timmar och skärs sedan upp i kolor.